学術研究の分野として、食品技術は料理の物理的過程と食品の生化学的性質に関係している。食品科学産業に進学を希望する学生は、この科目のコースを修了することで利益を得ることができます。

オンラインまたは遠隔学習とは、教育における電子メディアおよび情報通信技術 (ICT) の使用を指します。オンライン学習では、インターネット接続が利用可能な場所であれば、いつでもどこからでも教育にアクセスできます。