32 理学士 Degree Programs

栄養士は人間の栄養の専門家であり、健康的な食事に関する科学的根拠に基づいた知識を活用して、不適切な栄養によって引き起こされる病気の食事療法を計画し、実行します。

栄養学・人間栄養学の理学士課程では、臨床実習や地域社会へのアウトリーチ活動を通して、学生に必須の知識と実践的なスキルを身につけさせ、様々な環境で良い影響を与えられるよう育成します。栄養ニーズの評価、食事管理など、幅広い分野を学びます。

栄養学は単なる食べ物への情熱ではありません。私たちが食べるものが健康にどう影響するかを科学する学問です。生物学や化学が好きなら、この専攻は医療から公共政策まで、さまざまな分野で活躍するのに役立ちます。個人を助ける場合でも、コミュニティ全体を助ける場合でも、栄養学は出発点です。

私たちの栄養学コースでは、さまざまな分野で栄養学を応用するために必要なスキルを習得し、エンプロイアビリティを向上させます。体が栄養素をどのように使用しているか、そして食事が病気の発症を含む私たちの全体的な健康に与える影響についての理解を深めます。

BSc Hons Food Science & Nutritionでは、食品科学と栄養の分野の豊富なモジュールを組み合わせたコースを学習し、食料生産と食料システムのあらゆる側面とその役割に関する知識をしっかりと身につけることができます。食料生産における人間の栄養に関する研究。

私たちは何を食べるの公共とメディアの関心は大きくありませんでした。 最も人気のある科学の一つとして浮上し、ヒトの栄養は、このダイナミックな規律とその応用のユニFiのエド・ビューを提示するために、科学の様々な分野からの知識を統合しています。 あなたはどのように栄養と食事パターンは、健康と幸福への影響、健康と病気の両方での食事の役割について検討します。

政府や社会によって運動と健康が常に推進されているため、スポーツと運動栄養コースを学ぶのに今ほど良い時期はありません。

このコースでは、栄養と食品生産の科学的および技術的側面を理解します。卒業生には、高品質で健康的で持続可能な方法で生産された食品を開発する資格が与えられます。

私たちが食べる食べ物は、私たちの健康、つまり今日、明日、そして将来に私たちがどのように感じるかに影響します。このコースでは、食品チェーンの複雑さ、消費者のニーズと要求、そして私たちが食べる食べ物が栄養価が高く安全であることを保証するために存在する管理について学びます。

このコースでは、生物学、生化学、人間の栄養に関する社会的および公衆衛生的側面の科学的および学術的原則に基づいた栄養へのアプローチを提供し、食料資源、食品開発および安全性の原則を遵守します。

食品科学と栄養学の理学士課程（専門研究付き）この学位プログラムは、食品の生産と消費に関連する重要な分野についての知識と理解を得ることを目的としています。食品科学は、食品の外観（色や表面の質、質感、風味、匂いなど）の「目的への適合性」と、これらを改善する方法、および人間の健康に害を及ぼす可能性のある食品の物理的、微生物学的、化学的側面と、これらを最小限に抑える方法に関係しています。

この学位プログラムは、食品の生産と消費に関連する重要な分野に関する知識と理解を得ることを目的としています。食品科学は、食品の外観（色や表面の質、食感、風味、匂いなど）の「目的への適合性」と、これらを改善する方法、および人間の健康に害を及ぼす可能性のある食品の物理的、微生物学的、化学的側面と、これらを最小限に抑える方法に関係しています。

栄養学プログラムは、科学、食品、栄養学、および栄養学に関連する128学期のコースワークで構成される栄養学の教訓プログラム（DPD）です。栄養学プログラムは、リベラルアーツに固定され、証拠に基づいたコースワークと関係中心の実践に専念する幅広いカリキュラムを提供します。ノースセントラルの栄養科学の学位は、管理栄養士栄養士（RDN）として、または健康増進、外食産業、食品産業に関連する分野のエントリーレベルの専門家として、監督された実践プログラムとキャリアのために学生を準備します。学士号を取得しようとしている学生は、栄養学専攻を使用して、大学院栄養学プログラムまたはヘルスケアまたは科学の他の大学院プログラムの準備をすることもできます。より多くの人々の健康、健康、および病気の予防のための食品および栄養の重要性に対する認識が高まるにつれて、栄養専門家の需要は多くの分野で増加している。栄養学DPDカリキュラムは、急速に変化する人間の栄養学と栄養学の分野で重要な知識、スキル、行動を発達させることを目的として、情報と体験の両方の学習を提供します。より広義には、ノースセントラルの教育は、キャリアの準備と豊富な学術研究を統合しています。私たちの教員は、相互接続された世界であなたの知識を洗練し、適用することをお勧めします。ここでは、独立して考え、グローバルに取り組み、問題を解決し、個人的に、そして栄養学と栄養学の分野でリードすることを学びます。