腸と脳は非常に密接に関連しています。神経学、マイクロバイオームなどが相互作用して健康にどのように影響するかを探ります。
あなたの食事があなたの脳にどのように影響するか、あなたの脳があなたの食事にどのように影響するかを調べてください
このコースは円滑化なしで実行されることに注意してください。
ここ数年で、腸と脳の関係の重要性が明らかになりました。このコースでは、この複雑な関係について学びます。
脳がどのように機能し、食事や栄養不足の影響を受けるかを学びます。また、腸-脳軸、ミクロビオーム、食品とリプロダクティブヘルスとの関係など、あまり知られていない最先端のテーマについても説明します。
あなたはどのような話題を扱いますか？
このコースは、食べ物、脳、心の関係に焦点を当てています。
- 脳はどのように機能しますか？
- 感情や思考は私たちの食べ物の選択にどのように影響しますか？
- 食事と栄養不足は私たちの脳にどのように影響しますか？
- 報酬システムとその食品との関係。
- マイクロバイオームと脳の間のリンク。
いつ始めますか？
ほとんどのFutureLearnコースは複数回実行されます。コースの実行ごとに開始日が設定されていますが、コースに参加して、開始後に作業を進めることができます。
- 今すぐ利用可能
あなたは何を達成しますか？
コースの終わりまでに、次のことができるようになります。
- 脳機能に対する私たちの食事の役割を説明してください。
- 私たちの食物選択における心理的および神経生物学的要因の役割を振り返ってください。
- 不健康で病理学的な摂食行動の考えられる原因（生物学的、社会的、心理的）について考えます。
- 脳と私たちの消化器系（腸）との関係を説明してください。
- コースのトピックと日常生活との関係について話し合います。
コースは誰ですか？
このコースは誰でも参加できますが、心理学者や健康と福祉に携わる人々にとって特に興味深いものになるでしょう。生物学または心理学の背景知識が役立つ場合がありますが、以前の経験は必要ありません。
教育者はディスカッションに参加したり、個々のコメントに応答したりすることはできませんが、コースは強力な学習コミュニティを促進します。学習はディベートとディスカッションを中心に行われ、他の学習者をサポートし、自分の経験と知識を共有し、新しい視点に耳を傾けます。このように交流し、学び合うことを楽しんでください。コメント、他の学習者への返信、「いいね」コメントを忘れずに。
誰と一緒に学びますか？
アレッサンドロ・シチェラーレ 私はイタリアのトリノ大学の研究員兼講師です。私の研究活動には、摂食障害の神経画像処理や、治療やリハビリの目標を伴う神経刺激が含まれます。 | モニカ・M・カズマレク 私は、ポーランドの動物繁殖および食品研究ポーランド科学アカデミーの教授です。ダイエットを介したプログラミングを含む生殖の分子的側面に興味があります。 | ナネット・ストロベール=ベンショップ 私はドイツのホーエンハイム大学で栄養心理学の教授と講師をしています。私は私たちの食事と消費者の行動の心理的側面に興味があります。 |
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誰がコースを開発しましたか？
EITフード
EIT Foodは、持続可能で将来性のある食品セクターを創出することを目的とした、ヨーロッパをリードする食品イノベーションイニシアチブです。
トリノ大学
トリノ大学は、最大規模で最も権威のあるイタリアの大学の1つであり、約70,000人の学生、4,000人の従業員、1,800人の研究員を擁し、すべての学術分野を網羅しています。
欧州技術革新研究所（EIT）
この活動は、EUの研究開発イノベーションフレームワークプログラムであるHorizon 2020に基づいて、EUの機関である欧州革新技術研究所（EIT）の食品に関するイノベーションコミュニティであるEIT Foodから資金提供を受けています。
このコースに参加する
自由 | アップグレードする | 無制限 |
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無料で参加すると、以下が得られます：
| このコースをアップグレードすると、次のものが得られます。
| Unlimitedを購入すると、以下が得られます。
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