EUHT StPOLによる食品および飲料管理の修士号、およびジローナ大学財団「イノベーションとトレーニング」との協定による食品および飲料管理の専門ディプロマ。

このプログラムを通じて、転職者、食品および飲料の起業家、料理愛好家を対象に、関連する管理スキルを習得し、独自の食品コンセプトを開発し、レシピブックを作成し、ビジネスプランを作成します。

修士号食品加工の学士号を取得すると、学生は新しい食品を生成し、既存の製品とプロセスを変更し、食品の品質を向上させる新しい方法を実装できます。 学生は、研究開発における科学的および工学的原理に関するスキルを習得します。それでも、原材料の調達と製造予算に基づいて製品コストを作成し、提出する資格があります。

食品安全および食品リスク管理の修士号 (MSc) は、パルマ大学が次の協定に基づいて調整する大学間学位コースです: Alma Mater Studiorum - University of Bologna 、The Catholic University of the Sacred Heart of Picenza、Universityモデナとレッジョ・エミリアのフェラーラ大学。

食品加工技術修士課程 健康と栄養に関する推奨事項の変化と地球環境問題により、食品業界には、新しい、より健康的な食品を持続的に開発することが求められています。 食べ物は私たち全員が毎日必要とするものです。 健康と栄養に関する推奨事項の変化と地球環境問題により、食品業界には、新しい、より健康的な食品を持続的に開発することが求められています。

食品＆ワイン事業領域の専門知識を培い、世界市場をナビゲートし、事業拡大を促進し、効果的なコミュニケーションと管理活動を習得できる熟練した専門家を養成します。

修士課程では、高価値食品の理解、管理、促進、保護について学びます。イタリアの食品生産システムは、歴史的、社会的、文化的なつながりを通じて場所 (テロワール) と密接に結びついた食品の独自の価値を形作る特定の要素を特定するためのモデルとして機能します。__\nこの背景は、テロワール関連の高価値食品に対する国際的な需要の高まりの中核となる要素である、テクノロジー、栄養、食品の安全性、食事と健康、感覚科学の最新の開発と結びついています。

食品ビジネス戦略の修士号は、食品生産およびマーケティング部門のダイナミックで複雑な性質を反映するように調整されています。アイルランドの食品産業の経験と世界的な成功を活用したカリキュラムは、食品分野特有の課題と機会に焦点を当てた経営戦略の強力な基盤に基づいて構築されています。

MSc Wine & Gastronomyは、世界で最も有名な美食国の1つの中心部にある食品および飲料マーケティングのダイナミックなセクターに包括的で多次元的なアプローチを提供する、英語で教えられるフルタイムの修士号プログラムです。

食品と農業に熱心な将来の管理者のために、食品および農業経営（FAM）プログラムの科学のマスターは、責任ある革新的な方法で世界の食糧の課題をよりよく管理するための最高の学問的かつ実践的なビジネス知識を提供します。

機械工学のこの修士号は、さまざまな分野の側面を統合する食品業界のために、セクターの特性が提供する最高のものを吸収するために作成されました。

F&B管理のマスターは、レストラン管理の文脈ですぐに適用できる実践的なスキルと具体的なツールを伝達することを目的としています。

このプログラムは、F＆B業界に情熱を持ち、経営の観点からその業界で働きたいと考えているすべての人に開かれています。 F＆Bセクターの「専門家」である必要はありません。マーケティング、財務、販売、人事管理、さまざまな戦略分野をカバーするコースを通じて、一般的な管理スキルを強化する機会があります。

設計、理論、戦略、および学習を組み合わせた実験的アプローチを通じて、革新的で持続可能な製品サービス設計者をトレーニングします。

ホスピタリティのためのブランド デザイン マスター プログラム 食品業界でブランドを作成し、管理するということはどういう意味でしょうか。ワイン会社をマーケティングし、そのアイデンティティに取り組むにはどうすればよいのでしょうか。そのすべてに観光を統合するにはどうすればよいのでしょうか。ブランディング テクニックからサービス デザインまで、ブランド デザインと管理のマスター プログラム: 食品、ワイン、観光の目標は、学生と若い専門家が、食品、ワイン、観光をライフスタイルの提供に統合し、HORECA 業界の将来のマネージャーとしてのスキルを身に付けるのを支援することです。