541 食品飲料プログラム Degree Programs

このプログラムは、業界基準を満たし、望ましい成果を達成するために不可欠な品質管理システムと食品安全原則の強固な基礎を提供します。監督下でのトレーニングを通じて、学生は食品サプライチェーン全体を効率的に管理できる、有能な食品安全・品質専門家になるために必要なスキルと資格を習得します。

当校の独特なプログラムは、国際的な美食に対する理解を深めます。地元の視点の枠をはるかに超えて。世界食糧研究修士課程は、世界の食文化、食品システムの持続可能性、食品の世界における美食外交戦略など、幅広い内容を網羅しています。国際機関、文化仲介、持続可能な農村・都市開発政策における役割に備えるための独自のプログラムです。

人間の食生活を改善し、地球の健康を促進し、持続可能な開発を達成するには、食料システムの変化が必要です。修士課程の栄養とフード システム プログラムは、フード システムの観点から人間の栄養と食事に焦点を当てています。

EUHT StPOLによる食品および飲料管理の修士号、およびジローナ大学財団「イノベーションとトレーニング」との協定による食品および飲料管理の専門ディプロマ。

成功した食品および飲料事業の学生は、南アフリカ国内または国際的に食品および飲料業界内の運用および監督レベルで適切な知識、技術的および個人的なスキルを持っています。

このコースは、ホテルユニットに統合されているかどうかにかかわらず、ケータリングおよび飲料施設での飲食サービス（食品および飲料）の活動と運用を指揮、調整、および管理する専門の上級技術者を訓練し、サービスの品質、最適化を保証することを目的としています。リソースとビジネスの収益性を最大化します。

この無料のオンライン食品衛生コースで、ケータリング業界に必要な安全な食品取り扱い方法を学びましょう。

バイオテクノロジーと食品工学の学部は、バイオテクノロジーと食品工学の研究トラックを提供しています。

食品科学のこの分野の研究は、世界中の人々に安全で栄養価が高く、食欲をそそり、手頃な価格の食品を提供する方法に関するデータを提供する必要があります。この目標を達成するには、食品の加工、包装、流通、評価といった問題を深く研究する必要があります。この分野には多くの専門分野が関わり、生物学、微生物学、化学、生化学、栄養学、物理学、工学の原理を用いて、食品産業に関連する実際的な問題を解決します。食品科学者は、バイオテクノロジーに最初に取り組んだ人々の一人です。食品科学者は、農場から出荷された瞬間から最終製品の保管に至るまで、加工、調理、流通のすべての工程に携わります。さらに、食品の安全性、栄養価、受容性に影響を与える要因を特定します。

この無料オンライン食品安全コースでは、食品サービス業務を保護する適切な食品取り扱い方法を学びます。毎年、5億8,200万人もの人が食中毒にかかっています。したがって、食品安全は、あらゆる規模の食品関連事業にとって極めて重要です。このコースでは、食品を扱う際に、食中毒、汚染、アレルギー反応、病気の蔓延を防ぐことができます。

レストラン、カフェ、小売店における健康への関心の高まりをサポートするために設計された、美食、栄養、食品トレンドのディプロマは、栄養と食品科学の原則と、現在および将来の食品トレンドに沿った料理芸術へのそれらの応用に基づいた 3 か月間の美食コースです。

この無料のオンラインコースで、食品取り扱いの知識を向上させる食品の安全性と衛生の実践を学びましょう。

この料理芸術学士課程（優等学位）は、革新的でダイナミックな料理研究のフルタイム 4 年間レベル 8 プログラムです。これは、従来の料理スキル トレーニングを改訂したもので、食品イノベーション、メディアと視覚芸術、食品政策、特産食品の生産、持続可能な実践、美食など、他のいくつかの分野も取り入れています。

遠隔教育による研究による博士号は、理論研究の専門分野を無事に修了した後に授与されます。この研究は博士論文の形で提示されます。 PhD（哲学博士）は、遠隔教育を通じて達成できる唯一の博士号です。遠隔教育によるオンラインの博士号の主な要件は、セリヌス大学の学術委員会によるレビューと評価のために、少なくとも100ページの論文を提示して議論することです。食品科学のこの分野の研究は、世界の人々に安全で栄養価が高く、食欲をそそる手頃な価格の食品を提供する方法に関するデータを提供する必要があります。この目標を達成するには、食品の加工、包装、流通、評価の問題を詳細に調査する必要があります。それは多くの分野を含み、生物学、微生物学、化学、生化学、生化学、栄養学、物理学および工学の原則を使用して、食品産業に関連する実際的な問題を解決します。食品科学者は、バイオテクノロジーを最初に扱った人の1人です。食品科学者は、農場を出た瞬間から最終製品の保管まで、すべての加工、準備、流通作業を含め、食品を扱います。さらに、食品の安全性、栄養価、受容性に影響を与える要因を決定します。

彼らは今何を食べていますか？美味しさの背後にあるものは何ですか？原材料？加工技術？食品および食品加工の健康、安全、生態学および倫理を改善する方法は？これがあなたのためなら、 University of Helsinki食品科学の修士課程University of Helsinki 。

この無料オンライン コースでは、食品施設内で衛生的な食品を生産するために必要な方法について学びます。

食品開発の修士号プログラムは、食品産業および学界における研究開発の課題に対応する能力を提供します。

品質と美食の食品システム管理（食品品質）の修士課程は、パルマをイタリアで最も重要な産業クラスターの1つとして認識しているイタリアの農業食品産業の強化プロセスの一部です。 」